Düzce TSO duyurdu: YÖREX’te başrol bu yıl da siyah pirincin

Düzce’nin "Siyah İncisi"

Düzce’nin Çilimli ilçesinde 2022 yılında dönemin vizyoner Belediye Başkanı Muhsin Yavuz'un girişimleriyle önce 20 dönümde deneme ekimiyle başlayan "Siyah Pirinç Projesi", 4 yılda dev bir tarım hamlesine dönüştü. Bugün Düzce Belediyesi iştiraki Ulaşım A.Ş.nin Genel Müdürlük koltuğunda Düzce ulaşımına ivme kazandıran Muhsin Yavuz’un öncülüğünde hayata geçirilen proje, bölge çiftçisine yeni bir gelir kapısı açarken, Düzce’nin adını "kralların besini" olarak bilinen siyah pirinçle tüm Türkiye’ye duyuruyor.

Deneme ekiminden dünya markası hedefine

​2022 yılında Muhsin Yavuz’un girişimiyle sadece 20 dönümlük bir alanda deneme amaçlı başlayan, toprak yapısının ve iklimin  uygun olduğunun görülmesi üzerine, üretim alanı 2024'te 350-400 dönüm civarına ulaşan siyah pirinçten 150 tona yakın rekolte öngörülüyor.

​Muhsin Yavuz: Çiftçimize alım garantisi verdik
​Görev süresi boyunca üretimin sürdürülebilirliği için çiftçilere büyük kolaylıklar sağlayan projenin mimarı Muhsin Yavuz, projenin temel prensibini şu sözlerle özetlemişti:
​"Çiftçimize tohumu ücretsiz verdik ve elde edilen ürüne alım garantisi sunduk. Amacımız sadece çok ürün almak değil, besin değeri en yüksek, en kaliteli ürünü sofralara ulaştırmak. Bugün Çilimli siyah pirinci, bölgenin toprak kalitesiyle birleşerek eşsiz bir lezzete ulaştı."

​Gelecek Hedefi: Coğrafi işaret ve ihracat

​Öte yandan siyah pirinç, Düzce’nin dünyaca ünlü Konuralp Pirinci gibi önemli bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Çilimli Belediyesi ve Valilik destekli yürütülen çalışmalarla ürünün Coğrafi İşaret alması için süreç hızlandırıldı. "Siyah İnci" olarak markalanan bu ürün, festivallerde ve YÖREX gibi gastronomi fuarlarında Düzce’nin en çok dikkat çeken ürünü olmayı başardı.
​

Siyah pirinç projesinin öimarı Muhsin Yavuz, YÖREX’in onur konuğu olacak mı?

Düzce Ticaret ve Sanayi Odası, Antalya'nın en büyük organizasyonlarından olan YÖREX fuarına yönelik yaptığı duyuruda, Düzce ve bölge tanıtmında başrolün bu yıl da siyah pirinçte olacağını açıkladı.

Bu durum akıllara projenin fikir babası ve uygulayıcısı Muhsin Yavuz'a gereken vefanın bu yıl gösterilip gösterilmeyeceğini irdelemeye açtı.

Yavuz'un onur konuğu olarak siyah pirinç üretimini yerli ve yabancı ziyaretçilere aktarması bekleniyor.

Düzce TSO, paylaşımında, şu ifadelere yer verdi:

"Batı Karadeniz’in bereketli topraklarından doğan eşsiz lezzetler, bir kez daha sahnede! Düzce’nin Çilimli ilçesine özgü Siyah Pirinç, 2023 ve 2024 yıllarında yakaladığı büyük ilgiyle YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’na adeta damga vurdu! 22–26 Nisan 2026 tarihlerinde yeniden gerçekleşecek olan YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda; Çilimli Siyah Pirinci başta olmak üzere, coğrafi işaretli yöresel ürünler, eşsiz tatlar ve kültürel zenginlikler ile Düzce rüzgarı bir kez daha esecek!
Doğallığın, kalitenin ve yerel üretimin gücünü keşfetmek isteyen herkesi bu büyük buluşmaya davet ediyoruz.
Yerelden evrensele uzanan lezzet yolculuğunda siz de yerinizi alın!"